Gestores de los comedores comunitarios reciben cada 10 días insumos de calidad para garantizar su funcionamiento

Los insumos alimenticios salen desde la bodega de la Corporación Hacia un Valle Solidario y cada día tiene 22 rutas.

Santiago de Cali, 13 de agosto de 2024

Cada 10 días, el proyecto de comedores comunitarios entrega a las gestoras y gestores el mercado para la preparación de los alimentos, el cual cuenta con frutas, verduras, abarrotes y carnes, productos necesarios para cubrir la cantidad de beneficiarios de cada comedor comunitario.

Los más de 700 comedores comunitarios reciben los insumos, desde muy tempranas horas de la mañana. "Cada ciclo constituye siete días de entrega, para 22 rutas, en una logística que genera inclusión social entre sus colaboradores, como es el caso de Cristin Vanessa Valencia, quién tiene una discapacidad auditiva y que hace parte de nuestro equipo desde el año 2019", señaló el padre José Luis Jaimes Ortiz, de la Arquidiócesis de Cali.

Las gestoras y gestores, de lunes a viernes, siguen la minuta alimentaria establecida por el programa, que permite preparar raciones en caliente, las cuales aportan 800 calorías diarias, es decir el mínimo vital alimentario considerado por la OMS.

Por su parte, Alejandra Charris, líder del programa de Comedores Comunitarios en la Secretaría de Bienestar Social afirmó que "este es un programa que día a día trabaja para recuperar nuestra ciudad, no es solamente entregar un plato de comida, sino que también hay una gran oferta institucional para mejorar la calidad de vida de las madres cabeza de hogar, personas con discapacidad, adultos mayores, entre otros grupos poblacionales".

De esta forma y en el marco de la Política Pública de Seguridad y Soberanía Alimentaria, en su eje de Acceso a los Alimentos para Poblaciones Vulnerables, se continúa trabajando para recuperar a Cali sobre la mesa.