Estudiantes de la IE Cristóbal Colón disfrutan el PAE en la modalidad de preparado en sitio

A las nuevas instalaciones de la cocina y el comedor de la Institución Educativa Cristóbal Colón regreso la modalidad de preparado en sitio del Programa de Alimentación Escolar, PAE. Así se continúa fortaleciendo la permanencia de los estudiantes en los planteles oficiales de Santiago de Cali.

Con gran emoción, la rectora del plantel, Fabiola Vásquez, agradeció a los actores que lideraron la iniciativa de la construcción del comedor y la cocina en la sede principal, donde se brinda un servicio de alimentación a los estudiantes desde el grado quinto hasta once.

“El PAE les está dando muy buenos alimentos a los estudiantes, es muy cumplido, sigue las reglas que se deben tener para que el comedor escolar funcione de manera adecuada”, afirmó la rectora.

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El consorcio Valle Solidario 2023 es el operador en esta sede estudiantil, donde hay más de 600 beneficiados con el complemento alimentario y más de 140 en Jornada Única con almuerzos.

Los niños y niñas de Cristóbal Colón expresan alegría por recibir estas nuevas instalaciones donde podrán compartir de una manera más cómoda los alimentos, como lo indicó Camila Orozco, estudiante de decimo: “ya es un lugar con bastante espacio donde sentarse y la verdad es muy chévere porque uno convive con los amigos”.

También, Juan Sebastián Álvarez estudiante del grado once afirmó: “la comida preparada acá es algo que nos gusta mucho, pues es hecho por personas y de verdad uno siente el aprecio y el valor en cada alimento”, igualmente Álvarez reiteró: “a mí en general, me gusta todo lo que sea preparado”.

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Esta sede educativa inició con esta modalidad después de seis meses de construcción y lo hizo con el ciclo de menú #14; recordemos que todo está controlado y verificado por la Unidad de Alimentos para Aprender, UApA.

Adriana Cújar de la Subsecretaría de Planeación Sectorial, reconoció la labor de la comunidad: “agradecemos a los líderes y lideresas de la comuna 16 por haber dejado, desde el 2019, los recursos de presupuesto participativo para poder entregar con éxito el restaurante escolar”.

Diana Constanza Ortega, una de las manipuladoras del PAE, indicó: “es muy bonito ver este cambio en el colegio y también ver que los niños reciban su comida calientica”, y comentó que parte de su trabajo es estar pendiente de las raciones, del menú y así ir aportando lo mejor de ellas en su labor.