Trabajo en equipo y transparencia para recuperar a Cali: recorrimos la bodega de Valle Solidario con concejales de la ciudad

La invitación fue atendida por un grupo de concejales de Cali, quienes comprobaron la trazabilidad en la entrega de los alimentos que llegan a los comedores comunitarios.

Santiago de Cali, 26 de febrero de 2025

Con el compromiso firme y claro de cuidar cada recurso e invertir en quienes más lo necesitan a través de una agenda social robusta, la Secretaría de Bienestar Social extendió la invitación a los concejales de Cali para conocer y recorrer la bodega de la Corporación Valle Solidario, donde se almacenan y despachan toneladas de alimentos que terminan en las mesas de los comedores comunitarios de la ciudad.

Durante la visita, los cabildantes pudieron verificar la calidad de los alimentos que, desde la Administración Distrital, se distribuyen en los 762 comedores presentes en toda la ciudad y que se traducen en más de 80.000 raciones que benefician a las poblaciones que más lo necesitan.

Con la premisa de que Bienestar está en todas partes y sumamos esfuerzos en conjunto -Alcaldía y Concejo- los comedores comunitarios reciben cada 10 días todos los insumos necesarios -de acuerdo con una minuta balanceada- para las preparaciones, que -además- son supervisadas y verificadas por profesionales técnicos que garantizan las Buenas Prácticas de Manufactura y que los alimentos estén cocinados de manera adecuada.

Cumpliéndole a Cali con la lucha contra el hambre

“Después de haber arrancado el año con vigencias futuras, lo que nos permitió la continuidad del Programa Comedores Comunitarios y otros más, la apuesta de la Administración Distrital -con el liderazgo del alcalde Alejandro Eder- es seguir manteniendo la atención integral y conservando la excelencia en todo lo relacionado con la robusta logística que se encuentra detrás de la operación de los comedores”, expresó Flavio Carabalí, secretario de Bienestar Social.

“Este programa promete atender a más de 100.000 personas a diario y es por ello que es vital verificar y asegurarnos que todos los alimentos que llegan están en óptimas condiciones y que la calidad es la principal característica de los mismos. Visitamos la bodega Valle Solidario, en donde de la mano de nuestro operador aliado, con la compañía de concejales de la ciudad, quienes pudieron ver de primera mano el enorme trabajo que hacen todas las personas que aquí trabajan”, agregó el jefe de la cartera social de Cali.

“Este fue un espacio para conversar sobre la mesa y nos dio la oportunidad de mostrar ese valioso trabajo que se realiza en pro del beneficio de las poblaciones que más lo necesitan. Hoy pudimos reconocer el trabajo de casi 160 personas que trabajan en esta bodega y lo dan todo por la lucha contra el hambre en Cali”, explicó Clara Torres, subsecretaria de Poblaciones y Etnias.

Trabajo en conjunto por una Cali recuperada

“Desde el Concejo venimos apoyando el proyecto de Comedores Comunitarios para Santiago de Cali. Estar aquí y vivir la experiencia de conocer toda la cadena de valor de las personas que participan en este proceso nos genera mayor compromiso. Ver ese amor de las gestoras por su vocación es la muestra de que los comedores deben continuar. Yo quiero felicitar a las gestoras, porque es allí donde comienza este ejercicio, y a todos los participantes -en cabeza de la Administración del alcalde Alejandro Eder- y decirles que continuaremos apoyando este proyecto”, manifestó Marlo Cubillos, concejal de Cali.

Así mismo, para el cabildante Juan Felipe Murgueitio, “todo ejercicio que nos dé más transparencia es valioso; nosotros desde el Concejo hacemos control político y aprobamos presupuestos, por lo que es importante que podamos tener el conocimiento primario y decirle a la ciudadanía cómo se están gastando los recursos de la ciudad. Yo celebro esta iniciativa y esta invitación, que le apunta a generar más confianza y ratifica que lo que estamos acordando en el Concejo se está materializando”.

En la visita también se contó con la presencia de los concejales Carlos Patiño, Henry Peláez, Luis Fernando Salazar y delegados de Edison Lucumí y Rodrigo Salazar.

Los cabildantes llegaron a la conclusión de lo importante que es reconocer los procesos que hay detrás de toda la operación de este programa y lo vital que es seguir promoviendo este tipo de apuestas en beneficio de la ciudadanía.

La Alcaldía de Alejandro Eder está compromiso claro para seguir promoviendo desarrollo, oportunidades y equidad para todos.